Kochen erleben im Reich der Sterne
Jeden 1. Sonntag im Monat gibt unser Chef de Cuisine Bernhard Diers Einblicke in seine kulinarischen Geheimnisse. Tauchen Sie in die Welt des Sternekochs und verbringen Sie einen ganzen Tag zu jahreszeitlich abgestimmten Themen in der Küche des Gourmetrestaurants Zirbelstube. Seine Liebe zur Natur, der sorgfältige Umgang mit den besten Produkten, die handwerkliche Zubereitung auf Grundlage der Grand Cuisine sowie die Bereitschaft zur ständigen Innovation bestimmen sein kulinarisches Denken und seine Küche.
Um 10 Uhr erwartet Sie Herr Diers zu einem kleinen Frühstück.
Danach wird in der Zirbelstuben-Küche mit den Vorbereitungen begonnen.
Sie bereiten ein exklusives 4 Gänge Menü für den Abend zu, welches Sie dann mit korrespondierenden Weinen gemeinsam mit Bernhard Diers genießen. Um das Erlernte zuhause umzusetzen,
bekommen Sie geheimnisvollen Rezepturen selbstverständlich mit nach Hause.
Termine:
Jeder erste Sonntag im Monat
(ausgenommen sind Feiertage sowie die erste Januar- und Septemberwoche)
10-19 Uhr, EUR 260,00 pro Person
(Die Teilnehmerzahl ist auf 6-8 Personen begrenzt.)
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter Tel. 0711/2026 865 entgegen.
