Menükarten Zirbelstube
Wir haben die verschiedenen Menüangebote aus der Zirbelstube hier für Sie bereit gestellt.
Juli Impressionen
AMUSE BOUCHE *** VARIATION VON DER STRAUCHTOMATE MIT PINIENPESTO UND GEBRATENER GAMBA ...
Mediterranes Fischmenü
AMUSE BOUCHE *** TERRINE VON DER SCHOLLE IN FENCHELGELÉE MIT FLUSSKREBSEN AUF GURKENSALAT AN BOUILLABAISSEMAYONNAISE
Bernhard Diers Grand Menü
MARINIERTE GÄNSESTOPFLEBER AUF ERDBEERGANACHE MIT ERDBEERSCHMARRN...
Dessertkarte
EINGEWECKTE HERZKIRSCHEN IN CASSIS-HONIGSAUCE MIT GUANAJACRÈME